В 1С нет возможности выполнить произвольный код с возвратом результата. Можно результат вычисления произвольного кода присвоить переменной Результат и реализовать экспортную функцию с методом Выполнить.
Блог Жёлтая тетрадь 📒 http://t.me/yellow_pad
Функция ВычислитьФункцию(Знач ПроизвольныйКод) Экспорт
Результат = Неопределено;
Выполнить(ПроизвольныйКод);
Если Результат = Неопределено Тогда
ВызватьИсключение "Не присвоено значение результата (Результат = Неопределено).";
КонецЕсли;
Возврат Результат;
КонецФункции
{7} Условие всегда Истина {11} Функция всегда возвращает одно и тоже значение